Bora sair da inércia bebê?

Vamos ou bora?

Gentemm!!!! Estou numa vibe diferente nos últimos meses, fazendo alguns exercícios, alongando, nadando, treinando… yes baby! Minha meta é correr 5 km!!

Então nessa lógica minha instrutora na academia montou um plano pra esse mês bem a minha cara, vale saber que tenho tendinite nos dois ombros e todos os professores da academia já sabem de tanto que me queixo hihihihi montou exercícios tipo fisioterapia mesmo pra fortalecer minhas articulações J

Antes de tudo fiz todos os exames cardiológicos necessários e graças a Deus meu coração esta filé! Firme e forte, ao ponto de possibilitar uma pratica bem intensa nas minhas atividades, lógico, com acompanhamento!!

Então estou nadando nas segunda, quintas e sexta com meus amores: Rafael (husband), Rafaela F. (minha xuxudelicia), Wanessa (fitness friend) e Ju (a mais nova no time), além de revigorante já que nadamos a noite, e uma deliciaaaaaaaaaaa ter a companhia das meninas durante os treinos. Regressei pra piscina depois de alguns meses parada e agora treino com menos impacto já que estou treinando todos os dias por 1 hora na academia). Na piscina fazia 1000 m antes de começar a academia, agora diminui mais o os comprimentos. 

Durante o treino na academia faço três dias na semana 3 km na esteira + localizada, e os dois dias intermediários faço 10 min (1 km) de esteira pra acordar pra Jesus e no foco na ginástica localizadissimaaa!!

Depois que comecei a correr meu fôlego aumentou e tenho me sentido mais disposta… aqui, chamam de “modinha”se você acha interessante ter uma vida mais “health” correr… andar de bike… masssss já que pensar dessa forma não leva ninguém a lugar nenhum, vamos levar nossos corpinhos para um mundo novoooooo!!!

Ah estou treinando no horário intermediário: 12:30 às 13:30h (horinha do almoço no trampo) resolvi entrar por que estava muito preguiçinha na hora do almoço... só dá sono!! Então com o apoio dos meus coleguinhas daqui do trabalho Íris e Flávio, estamos abalando as estruturas na academia kkkkkkkkkkk

Tenho o cuidado de acompanhar meus números do meu ultra mega power Polar FT7 J então eu posso ver alguns resultados e controlar a dieta também!

E verdade que tenho alguns objetivos, mas o maior deles é ter resistência e procurar a cada dia ter uma vida mais saudável. Foco no bem estar, amor próprio e no corpo em movimento hihihihihi!!

Ah assim que eu conseguir baixar meu tempo (to fazendo 3 km em 25 min) e atingir os sonhados 5 km eu aviso aew!!

Nos findes já que não vou às academias treinar, faço umas gracinhas em casa: insanity, localizada, abdominal (olha que arretado nosso brinquedinho) ou vamos correr no parque da Jaqueira!!

O importante é não deixar a peteca cair, a ideia é essa!!

Torta de Arroz de forno (ovolactovegetariana)

A pedidos da minha querida amiga idolatrada salve salve  Paula Soares do www.eu-goista.blogspot.com.br vai ai uma opção de carboidrato (acertei??) bem fácil de fazer!!

INGREDIENTES

3 xícaras de arroz cozido (normalmente uso sobras)

2 ovos

½ xícara de queijo parmesão ralado (grosso)

½ xícara de leite (se não for o suficiente vá acrescentando até a receitar ficar homogênea)

½  xícara de salsinha + coentro (bemmmmmmmm picadinho)

½  cebola grande picada

½ milho verde

10 azeitonas sem caroço

1 xícara de cenoura ralada

1/2 xícara de mussarela e provolone (ralados)

Sal, orégano e pimenta a gosto.

MÃOS NA MASSA!!

Amassar o arroz (mesmo que seja parbolizado) só pra quebrar os grãos um pouquinho... em um recipiente juntar o arroz e todos os demais ingredientes...colocar em um refratário untado ou antiaderente e levar ao forno por 20 min 180°c (ou até ficar douradinho).

Se preferir, reserve um pouquinho do parmesão para finalizar!!

Ouuuuuuuuuuuuu colocar gergelim (adoroooooooooooo)

A textura da torta vai depender da profundidade da sua forma!! Quanto melhor o diâmetro, mais alta vai ficar mais espessa será e molhadinha... se for em um refratário raso ficará fim durinha  J

P.S eu não coloco tomate porque o prato fica com um prazo de duração bem menos!!

Essa receita é rapidinha e serve até 4 pessoas!!

Bom apetite!!

Obs.: como eu sou lerda ao ponto de não clicar meu prato, trago a contribuição do www.meucantonacozinha.com.br, pra vcs virem como fica a cara dessa gostosura!!

Segunda sem Carne

Oi gente! tudo bem com vocês?

Estou de volta! E hoje resolvi falar sobre uma campanha muito interessante e que no meu ponto de vista possível a todos nós, A Segunda sem Carne.

Acabei de voltar de um restaurante (almoço) e quando ia me faltar de Salada de Bacalhau lembrei: ops! hoje é segunda!! Mas como assim?? Vamos ao começo...

Há pelo menos 7 anos estou na luta para me tornar uma pessoa mais saudável, justa e ecologicamente correta, assim optei por retirar a carne bovina, suína, as aves, e outros bichanos do meu cardápio, masssssssssssssssssssss ainda como crustáceos e peixes pelo menos 1 x na semana.

Entendem agora?

Então voltando ao tema do post, quando falamos em carne, principalmente no Brasil pensamos logo em carne bovina, mas obviamente é incluído neste grupo: as aves, peixes, assim como outros animais.

A Campanha Segunda Sem Carne nasceu com o intuito de fazer pensar sobre as questões que estão diretamente relacionada aos impactos do uso de carne para alimentação. Fazendo referencia a saúde humana, os animais e ao meio ambiente. Daí surgiu a proposta de buscar nossos sabores pelo menos uma vez na semana.

Esse movimento surgiu em São Paulo em outubro de 2009 em parceria com a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) com a Secretaria do Verde e Meio Ambiente (SVMA) da prefeitura, onde passou a ter notoriedade e ser divulgada em outros estados.

Esse projeto é conhecido em outros países como Estados Unidos e no Reino Unido, onde é apoiado por diversos líderes e celebridades do mundo inteiro.

A segunda-feira foi escolhida pelo simples fato de aqui no Brasil, ser costume as pessoas comerem bastante carne principalmente no final de semana e na segunda buscam a comer coisas mais leves. Sabe o que é a cara da segunda também? novas promessas de entrar na academia, para de tomar refri, essas coisas que nos arremete depois de uma gordice heheheh

Então, nada melhor do que a Segunda-feira pra tirar a carne do nosso prato!

Mas por que parar de comer carne?
Eu nasci assim... eu cresci assim... é tradição... é natural...

Eu não condeno, jamaissssssssssss até por que morro de dificuldade de tirar os peixes e crustáceos da minha dieta, sei que é muito difícil, mas nunca impossível!! Então quando mais eu conheço a causa e percebo os benefícios mais perto eu fico da minha realização: tornar-se vegetariana!!

Existem vários fatores pelo qual é importante optar por excluir carnes do nosso cardápio:

Pela saúde Humana: dentro de uma dieta rica em vegetais é possível prevenir de doenças crônicas, cardiovasculares, obesidade, diabetes, hipertensão arterial e câncer. Essa dieta deve ser rica em vitaminas e sempre acompanhada por um nutricionista.

Pelos Animais: certamente quem come carne bovina não gostaria de conhecer um abatedouro destes animais, realmente a cena não é das melhores... No mundo cerca de 70 bilhões de animais terrestres são mortos por ano, visto que o que temos de vegetais disponíveis na natureza é suficiente pra nos alimentar. A exploração animal vem crescendo a cada dia no mundo, o que justifica também o desmatamento e a falta de água do planeta.

Pelo planeta:  para produzir carne para a população mundial, é preciso criar bilhões de animais que consomem comida, água, recursos energéticos, sem contar que precisam de espaço e que produzem esterco o que vem a contaminar os mananciais, o que causam poluição das mais variadas.
Adoro essa parte "para cada quilo de proteína animal são necessários de 3 a 15 kg de proteína vegetal" gente do céu!! essa proteína vegetal (milho, soja, grãos... alimentam a nossa raça também).

Só deixei de comer carne (ainda não os peixes e crustáceos - não vejo a hora de não precisar mais desses parenteses) depois que vi o vídeo "a carne é fraca" que fala de todas essas questões e principalmente pela saúde, já que eu tenho um histórico de problema no metabolismo (colesterol e triglicerídeos altíssimos), alias tinhaaaaaaaaaaaa, pois, desde que reduzi o consumo meus números se estabilizaram e hoje não preciso mais de fazer uso de medicamento. Apesar de tudo mais, eu não me enquadro em nenhum dos seguimentos (vegano, vegetariano, ovolactovegetariano...), mas penso que é possível sim e que ainda tenho muito a aprender.

Então, se conseguimos pensar dessa forma, que os animais têm um papel diferente a este que impomos na sociedade, ai sim, começaremos a ter uma melhor perspectiva de futuro e certamente um novo olhar para o próximo.


Não deixem de conhecer: http://www.segundasemcarne.com.br/

Salada Xuxu Delícia

Salada o que??????

Pois bem, depois de toda uma paixão por esta especiaria, chegou o momento para prestar as devidas homenagens: Rafaela, vulgo Xuxu, minha amiga de longa data é loka nessa salada refrescante de Kani e por ser light e deliciosa.... Leva agora seu nickname!!Xuxu, é pra você!! Vê se faz e me convida!!


Então, esta ai para não ficar nenhuma dúvida, de seu bom gosto e lógico a receitinha pra vocês!!

A quantidade dos ingrediente depende do seu gosto, eu particularmente não gosto de guardar salada pra outro momento, então faço uma porção pra comer na hora, fresquinha!!

Vamos ao que interessa:

2 folhas de alface (gosto da crespa)
1 folha grande de acelga
5 folhas de rúcula
1 tomate para salada (sem sementes) ou 5 tomates cereja
repolho roxo
5 bastonetes de Kani Kama
1 cenoura pequena ralada
6 Azeitonas sem caroço
1/2 maçã sem casca em cubos
1/2 manga (tommy ou rosa) não pode ser madura :)
Pepino fatiado (com casca e bem fino) Sugestão: pepino japones! (quantidade ao seu gosto!)
Cebolinho

Shoyo à gosto
1/2 xícara de Suco de laranja
100 ml Iorgute Natural
Gergelim (adorooooo)
Passas
Queijo parmessão ralado
Folhas de hortelã
Folhas de manjericão

Depois de lavadas, retirar a parte do meio das folhas (a parte esbranquiçada.. durinha!), rasquei as folhas em tamanho médio e reserve em um refratário, e acrescente todos os demais ingrediente: rúcula, tomate cortada em tirinhas, repolho ralado, kani desfiado, a cebolinho, a cenoura, as azeitonas (picadinhas ou inteiras, depende do seu gosto), a manga, a maçã e para dá o "tchan", acrescente folhas de hortelã e manjericão.

Aos poucos acrescente o iorgute e o suco de laranja e misture tudoooooo!! esses dois itens são em substituição a maionese com creme de leite, assim fica mais "health" heheheheh

Por fim, finalizar com as passas e gergelim... eu já fiz com queijo parmessão ao invés do gergelim, fica uma delicia também, masssssssssss eu loka em gergelim então... yum yum!!

Deixar na geladeira até servir!!

fonte:goiabadademarmelo.wordpress.com

Bom apetite!!

Obs.: como eu ainda não fiz uma foto dessa gostosura (não resisti e comi kkkkkk), segue uma ideia de como fica!!

Arroz com abacaxi caramelizado

Oie!! euzinha por aqui... mais uma vez... que milagre hehehehhehe
Antes de escrever sobre o final das férias nos EUA, tenhoooooooooooooo que postar a receitinha que eu fiz: deliciosa, fácil e vegetariana!!

Arroz com abacaxi caramelizado

Existem diversas formas de fazer essa delícia, massssssssssssssss dessa vez não segui receita. Na verdade, eu tinha arroz pronto e o finalzinho de um abacaxi tipo exportação dando bobeira... tinha que fazer algo pra comer no outro dia no minimo decente kkkkkkk Sem contar que eu adoro trabalhar receitas culinárias com frutas!!

Então eu usei:

2 xícaras de arroz já pronto

Como eu fiz esse arroz?

1 cebola pequena ralada + 1/2 colher de sopa de alho amassado refolguei com azeite de oliva e quando esses ingredientes começaram a ficar transparente coloque aproximadamente 1 e 1/2 xícara de arroz.
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Misturei e sem deixar secar acrescentei tempero (pode ser cury ou qualquer outro em pó), eu usei 1 sachê de Sazon vermelho... ei fui colocando água aos poucos pra não queimar o arroz mas sem deixar ele ensopado!
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Alinhei o sal... esperei secar o suficiente... verifiquei se ainda estava duro.. prontinho!!

Daí peguei as três rodelas do abacaxi e levei ao forno médio (em uma frigideira antiaderente), coloquei uma colher de sopa de água pra ajudar no cozimento e quando levantou fervura coloquei 1/2 colher de açúcar (não é muito e a melhor pedida sem dúvida é o açúcar mascavo) pra que formasse o caramelo (fica mais "dilicia" ainda se você acrescentar canela em pó).
A canela corta um pouco o enjoado do açúcar e realça o sabor!!

Daí coloquei o arroz em um prato e o abacaxi por cima, a calda caramelizada deixa o prato divino!!

Prontinho!! ah não fiz foto porque não tinha a pretensão de postar... mas ficou tão totozo que resolvi trazer procês!

Pode ser servido com berinjelas picantes grelhadas e uma saladinha de folhas e kani..."Receicha" do próximo Post!!

(arte: www.receitassaladas.blogspot.com.br)

My first travel abroad - part 3 NYC

New York City!!

Gente, vcs têm noção do que é a cidade??

Muito loko!! a cidade realmente não dorme!! Muito linda e miscigenada!! Muitas culturas diferentes e os taxistas? cada um com um "inglês" diferente!! mas agente se entende!!

Fizemos city tour, andamos de trem, taxi e on foot e conheci lugares incríveis!! Ah logico que fiz comprinhasss!!!

Vamos aos lugares que vimos...

Estatua da Liberdade (cartão postal)

Central Park (green... run... Beautiful)

Time Square (se eu pudesse colocaria uma barraca e dormia lá kkkk)

Empire State Building (MEGA ALTO!)

Rockefeller Center (pista de patinação no gelo arretada!!)

5.ª avenida (aparts carrrrissssimos)

Madame Tussauds (nossa! muito bem feito!! adorei o cinema 6 D)

Museu da História Natural (pomposo)

Brooklyn Bridge (romântica)

MOMA (classudo)

Chinatown (todo mundo com a mesma carinha huahuahu)

Catedral de St. Patrick (imensaaaaaa e linda)

Trinity Church (chamossisssima)

Broadway (cheiro de arte)

Memorial World Trade Center (silencioso.. tenso)

Biblioteca Pública de Nova York (que jardim lindooo.. enormeeeeee!!)

New York City Subway (muvuca.. velhoooo.. eficiente)

Flatiron Building (lindo.. clássico)

Zoo do Central Park (Eu me remexo muitoooooo!!)

Columb Cicle ("sala de espera" do Central Park)

Bolsa de valores (linda e movimentada!)

Hard Rock Café (dinâmico)

A loja da M&M's (loja vivaaa)

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Não precisa dizer que eu fiquei apaixonada pelo lugar né! se eu quero voltar lá??? isso é pergunta: LÓGICOOOOO!!!

Na volta ao Brasil fizemos conexão no Panamá, assim como na ida (voamos de Copa Airline) e graças a Deus foi um sucesso!!

Super indico!!

até +!

My first travel abroad - part 2 Orlando

Já a caminho de Orlando... Quando chegamos a Kissimmee fomos de ônibus ao hotel, detalhe, essa viagem não alugamos carro em nenhum momento, usamos ônibus, trem e metrô em todos os estados que passamos foi muitoooooooooooooo valido pra praticarmos o idioma, já que tínhamos que obter algumas informações com condutores e passageiros, em inglês, lógico!! então em Orlando ficamos na Celebration. Ah vale salientar que o google e nossa amiga Paula nos ajudaram muitão nessa etapa, e graças a Deus, o inglês que temos serviu muitoooooo em todos os lugares que fomos também: malls, snacks, restaurants...

Então foram 5 maravilhosos dias na terrinha do Mickey e companhia  por indicação da nossa amiga viajante, Rafaela Fernandes, fomos ao Animal Kingdom no primeiro dia. Uauuuu que parque lindoo! Para este você pode disponibilizar menos tempo pra visitar, pois, em relação aos outros que visitamos, é menor. Não deixe de ver a apresentação do rei leão no meio da tarde (eu nem vi huahuahuahua porque estava dando voltinhas na montanha russa dos Andes). Ah! o show do "Procurando Nemo" é absurdamente LINDO!

Ah importante! Normalmente os hotéis oferecem transporte gratuitos aos parques, as shuttles , então antes de programar os passeios, verifique o horários e local de saída e chegada destas. Atenção aos horários pra não perderem os horários, por que taxi não é tão barato assim!

Outra coisa importante é o lance de não alugar carro pra ir aos parques Disney, porque tipo, você chega logo cedo e só vai embora quando o parque já esta encerrando suas atividades... tipo, você perde a diária.. sem contar que o valor do estacionamento é caroooooooo!!

Como evitamos comer fast food e afins, fomos ao supermercado e compramos nosso jantar e nossos lanches saudáveis pra levar pros parques.

Dica do nosso amigo Esmaik: dentro dos parques da Disney tudo é digamos valorizado heheheh, lógico que não é nenhum absurdo masssssssss, uma garrafa de água mineral é $2.50, seguindo o conselho do maluco, compramos 24 garrafas no supermercado por $4.69 o pac, foi a quantidade suficiente para os 4 dias de parques. Como estava com meu marido, levamos 6 garrafas por dia o que foi suficiente para nossa estada no lugar. Economizamos!! Compramos lanches como chips, pães de ervas e grãos... bem light : )

Em seguida fomos ao Magic Kingdom, um sonho!! muito lindo mesmooooo!!! Castelo da Cinderela, fotos com o Pooh, Tigrão e cia...seguimos as mesmas regrinhas com o lanche, transporte, muitas fotos e muita água porque a caminhada é longa !!! Fui em todos as atrações de perigo extremo heheheh e aos bobinhos também!!

Nosso terceiro parque foi o Epcot, onde encontramos áreas temáticas: México, Japão, França, Inglaterra, Canadá, Marrocos... dentre outros.. Não deixem de ver os show que rolam a tarde e noite, as atrações são famosas!! fiquei passada!! Aqui fizemos fotos com Mickey, Pluto, Minie, Donald...

Por fim, o Hollywood Studios: simplesmente arretado!! Show de dublês (já valeu os convites), Bela e a Fera (musical), a montanha russa do Aerosmith, o Elevador do terror.. nossa muito bacana fui em todossssss!!

Ah!! importante!! Todos os parques têm show de fogos de artifícios e logico, show com os personagens... vimos o show que por sinal é fantástico! Gente pode parecer euforia, mas realmente apesar de eu ter minha opinião formada sobre a empresa Walt Disney e toda a questão "control mind", não deixa de ser tudo muito bem feito e organizadisssimo!!

Aqui eu já estava mortinha de cansada! Doidaaaaa pra seguir à NYC!!

Não fizemos tour de compras (não deu tempo na nossa programação) mas, é bem válido!!

Ah! Fizemos quase 2.000 fotos durante toda a viagem.. se tiver gostarem de clicar tmb, por segurança, descarreguem os retratos em HDs ou memórias afins.